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韓城花椒
花椒加工產品介紹
山東萊蕪花椒的發展歷史：
花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，用鮮椒煉制的“黎紅牌”花椒油，84年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。
山東花椒的特點如下：
花椒屬于蕓香料灌木或小喬木植物，有刺。奇數羽狀復葉，邊緣有圓齒和透明腺點。夏 季開花，花小型，傘房花序或短圓錐花序。果實呈紅色，種子黑色。果實就是花椒， 含揮發油，性熱，味辛香。
山東花椒的用途如下：
花椒是烹調中的重要調味品，主要用于烹煮肉類，也常作為炒椒鹽花生、椒鹽豆，制 中式椒鹽餅等。另外，它也是調制其它調味品的常用原料。
