萊蕪八角介紹
萊蕪八角基地種植的八角(大料)瓣角整齊,一般為8個角,瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲。味甘甜,有強烈而特殊的香氣。是我國的特產,有特殊香氣,在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。
八角屬于常綠喬木,高10-20m。樹皮灰色至紅褐色,有不規則裂紋。枝密集,呈放射狀伸展。單葉或生3-6簇生于枝頂;葉柄粗壯,長約1cm;葉片革質,長橢圓形或橢圓狀披針形,長6-12cm,寬2-4cm,先端漸尖或急尖,基部楔形,全緣,上面深綠色,有光澤和油點,下面淺綠色,疏生柔毛。花兩性,單生于葉腋,花被片7-12,數輪,覆瓦狀排列,內輪粉紅色;雄蕊11-19,排成1-2輪;心皮8-9,離生。聚合果,多由8個蓇葖果放射狀排列成八角形,直徑3.5-4cm,紅褐色,木質;蓇葖果先端鈍尖或鈍,成熟時沿腹縫線開裂。種子1,扁卵形,亮棕色。花期春、秋兩季.早期秋季至翌年春季。